IDEENSTARK
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Preisträger

Mieko Azuma und Dr. Mio Elis

Art Craft Design (Heidelberg)

Wer seid ihr und was macht ihr?

Unsere Mission ist die Vermittlung hochwertiger Tafelgeschirre von jungen japanischen Keramikern an die Spitzengastronomie in Deutschland und Europa. Wir wollen moderne, kreativ-ästhetisch anspruchsvolle Tafelgeschirre anbieten, die wir in zwei Linien – „Unikate“ und „Edition“ – in Zusammenarbeit mit jungen japanischen Keramikkünstlern und -werkstätten gestalten und produzieren. Unser Angebot bringt die kulinarische Kreation auf dem Teller ästhetisch mit dem verwendeten Geschirr zu einem spannungsreichen Zusammenspiel und sorgt so für vielschichtige Genusserlebnisse. Mit diesem Programm möchten wir die ambitionierte Spitzengastronomie begleiten, in der besondere Philosophien und Ästhetik immer wichtiger werden. Wir unterstützen sie dabei, ihre kulinarische Kochkunst und ihr starkes Stilprofil in ihrer Gesamtheit in Szene zu setzen.

Was treibt euch als Kultur- und Kreativunternehmerinnen an?

Für uns ist es ein großes Vergnügen, mit inspirierenden Menschen wie Spitzenköchen und Keramikkünstlern zusammenzuarbeiten; wir verstehen uns als Katalysator für den kreativen Schaffensprozess unserer japanischen und deutsch-europäischen Partner.

Was erhofft ihr euch vom Jahr beim Programm IDEENSTARK?

Wir erhoffen uns kreative Ideen, lehrreiche Denkansätze und unternehmerischen Input vom Ideenstark-Programm und im Austausch mit den unterschiedlichen Beteiligten dieses Programms.

© Bildquelle: Art Craft Design

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